בהרי ירושלים עומד לו כפר ערבי שננטש במלחמת השחרור וממנו תוכלו לצאת לצדו לטיול מעגלי, שאורכו כ- 3.9 ק"מ. במהלך הטיול בחורבת עיטאב תפגשו נופים עוצרי נשימה, פריחה צבעונית עונתית, מעיין זורם, עתיקות ומערות. המסלול מתחיל מחניון נס הרים, שהוא מבין החניונים הגדולים שיש בהרי ירושלים וממנו אפשר לצאת לגוון רחב של מסלולים נוספים. המסלול בחורבת בית עיטאב מסומן בסימון שבילים אדום, שחור ושוב אדום. המסלול חשוף ברובו לשמש, ההליכה בו קלה והוא מתאים לכל המשפחה.
בתחילת המסלול עוברים את גן המשחקים הקטן ובית העלמין. לאחר הליכה של כ 700 מטרים מגיעים אל פיצול שבילים שבו פונים שמאלה לסימון השחור. לאחר הליכה קצרה של כ 150 מטרים מגיעים אל איזור המערות – יש כאן מערות עם מספר מחילות שנחמד להיכנס פנימה ועבור הילדים זו אטרקציה חווייתית. משם ממשיכים בהליכה באיזור טרסות חקלאיות ובתקופת הפריחה תוכלו לראות כאן את פריחת השקד, פריחת הרקפות ופרחי בר נוספים. לאחר הליכה של כקילומטר מגיעים אל פיצול שבילים אדום שחור. בשלב זה יש לפנות שמאלה בסימון האדום ולהמשיך בהליכה של כ-250 מטרים עד להגעה לחרבת בית עיתאב.
בית עיתאב הוא כפר ערבי שהיה פעיל עד למלחמת ההעצמאות. האיזור מאוד מרשים וכל הממצאים שנותרו כאן מאפשרים לנו לקבל הצצה למה שהיה כאן בעבר. מכאן תוכלו לקבל תצפית נהדרת לכיוון השפלה, דרום הרי ירושלים ואיזור מישור החוף הדרומי. לאחר הביקור בחרבת בית עיתאב נחזור באותה הדרך שממנה באנו עד לפיצול שבילים עם השחור.
הפעם יש להמשיך ישר עם האדום לכיוון המעיין עין עיתאב/עין חוד. המעיין הוא מעיין שנובע מתוך מבנה דרך צינור פלסטיק. סביב המעיין יש עצי זית, שקד ותאנה. כאן גם תוכלו למצוא את מערת הקולומבריום ששימשה בעבר לגידול יונים. מכאן חוזרים עם הסימון האדום עד להגעה חזרה לחניון נס הרים, ממנו יצאנו לטיול. כדי להגיע לכאן תוכלו לרשום בוויז: גן לאומי חורבת בית עיטאב.