איילת השחר אירוח גלילי הוא מתחם אירוח כפרי בקיבוץ איילת השחר בגליל העליון, המציע חופשה באווירה קיבוצית, לצד נוף גלילי, מרחבים ירוקים ואווירה משפחתית. במתחם 63 חדרי אירוח המתאימים לזוגות, משפחות וקבוצות, בשלושה סוגים: חדרי סופריור בגודל 22 מ״ר, חדרי דלקס בגודל 25 מ״ר וסוויטות בגודל 28 מ״ר. החדרים כוללים מיטה זוגית, אפשרויות לינה לילדים, מקלחת ושירותים, מקרר, טלוויזיה עם ערוצי HOT ופינת קפה ותה. למשפחות ולקבוצות שמעדיפות לבלות יחד יש גם את מתחם חברותא, הכולל חדרים סמוכים ורחבה מרכזית משותפת.
במהלך החופשה אפשר ליהנות גם מארוחת בוקר גלילית המוגשת בחדר האוכל הכפרי, ממתחם משפחתי עם משחקי קופסה, בריכת השחייה של הקיבוץ הפועלת בחודשים מאי עד ספטמבר, וממרחבי הקיבוץ הכוללים שבילים, מדשאות ומגרשי משחקים. בקיבוץ נמצאים גם הסנדלרייה ההיסטורית ומכוורת הדבש המקומית, ובימים נבחרים פועל מול מתחם האירוח פוד-טראק מקומי. המיקום של איילת השחר מאפשר לשלב את הלינה עם טיולים ואטרקציות בגליל העליון ובגולן, ובהן שמורת הטבע עמק החולה, נחל עיון, נהר הירדן, ראש פינה, צפת, מוזיאון תל חי ומוזיאון בית אוסישקין.
